Sütőtök

A sütőtököt apróra vágom 2-3 cm. Tepsibe teszem, meglocsolom olivás kakukkfűvel. Előmelegített sütőben kell sütni kb 30 percig alacsony lángon. Ha kész tálra teszem, megszórom kék sajttal ás pekándióval.

Sütőtök fűszeresen:

40 perc sütés, megsózva rozmaring, fokhagymaés kevés chili keverékkel.

Sütőtökkenyér

Szárazanyagok: kukoricalisz, fimonlisz, sütőpor, só : összekeverem

Híganyagok: 6 dl tej vagy joghurt 4 tojás, méz, vaj. 

Az összekevert szárazanyagokat és a híganyagokat összedolgozom, majd hozzá adom a főtt puha sütőtököt melyet kellemesen csípősre főztem. Előmelegített sütőben a masszát megsütöm 45-50 percig. 

Sütőtök pite: 

A sütőtököt ésa zöldalmát megfőzőm majd barnacukorral és mézzel összekeverem. Bele az 5 tojás sárgájából 5 g barnacukorból és 1 dl tejszínből készült  masszát. Tepsibe öntöm. Rá a tojáshabot és előmelegített sütőben kb 40-50 pecig sütöm.