Rólam
2001 óta vagyok szakács. Azóta dolgoztam nagy tételben (240fő) és egyszer-kétszer étteremeben.
Szeretek sütni-főzni, gyakorolni újfajta recepteket kipróbálni. Ihleteket mind a családi receptekből, pinteresetről instagrqmról, VK, MeWe, X , Reddit, Discord és barátoktól , ismerősök receptjeiből merítek. Ezen az oldalon ezekből is fogok válogatni.
De van benne érdekesség, kis történelem. Sok helyen nem lesznek fotók de mikor az ember csinálja és aki szeret is alkotni már a szemei előtt ott van a kész étel.
Az itt lévő tartalmakat 2-2,5 éve szedem össze innen-onnan. Ahol olyan a forrás azt odaírom. Több éves cikkek, vagy könyvekből is idézek.
JÓ OLVASÁST , KIPRÓBÁLÁST , S ÉTVÁGYAT HOZZÁ.